Como avaliar o tamanho de corte na silagem de milho
Exemplos de tamanho de corte na silagem de milho
Como avaliar o tamanho de corte na silagem de milho
O tamanho das partículas da planta de milho colhidas para silagem pode afetar a saúde e a produção dos ruminantes, principalmente da vaca leiteira. O tamanho adequado da forragem é essencial para estimulação da atividade de mastigação e da produção de saliva que, por sua vez, é essencial para manter um ótimo ambiente ruminal, ajudando no controle do pH (acidez), para facilitar a ação dos microrganismos, que são responsáveis por grande parte do processo de digestão.
Na grande maioria das dietas utilizadas no Brasil a silagem de milho é principal fonte de fibra e o gerenciamento do tamanho de partículas começa na colheita da forragem, já que o mesmo é pouco afetado após o processo de fermentação da silagem.
A metodologia padrão recomendada para avaliação do tamanho das partículas é o Separador de Partículas Penn State (“Penn State Box”), desenvolvido pela Pennsylvania State University. Trata-se de um conjunto de bandejas perfuradas com malhas de diâmetros diferentes, dispostas umas sobre as outras, que devem ser agitadas (sentido vai e vem) em uma superfície lisa, cinco vezes cada lado em dois giros completos, totalizando 40 ciclos.
A bandeja superior tem orifícios de 19 mm, a segunda de 8 mm, a terceira de 4 mm, e a bandeja inferior não tem aberturas (fundo). A recomendação atual para a distribuição adequada de tamanhos de partículas para a silagem de milho é mostrada na tabela abaixo.
Tabela: Recomendações de tamanho de partículas
|
Peneiras |
Malha (mm) |
Silagem de milho % |
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Peneira 1 |
19 mm |
3 a 8 |
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Peneira 2 |
8 mm |
45 a 65 |
|
Peneira 3 |
4 mm |
20 a 30 |
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Fundo |
- |
< 10 |
A compactação da silagem para garantir a fermentação adequada deve ser a maior prioridade ao tomar decisões relacionadas ao tamanho de corte.
Para silagem de milho o tamanho de partícula buscado pode variar de acordo com a quantidade fornecida na dieta. Se a silagem for a única forragem pelo menos 8% das partículas devem ser encontradas na peneira superior (19 mm), e podemos ter um mínimo de 3% quando a silagem de milho não é a única forragem. Na peneira de 8mm o ideal é ficar retido entre 45 a 65% (ou pouco mais); e cerca de 20 a 30% na peneira de 4 mm. Como, geralmente, a silagem de milho representa uma proporção maior da dieta, mais material deve permanecer nas duas peneiras do meio e menos na bandeja inferior para garantir que a maior parte da silagem forneça fibra efetiva. Lembre-se, entretanto, que o grão de milho restante na peneira de 4 mm deve ser descontado ao se considerar a fibra efetiva. Na bandeja inferior (fundo) não deve haver mais de 10%.
A matéria seca e a maturidade da lavoura à medida que ela está sendo colhida devem ser considerados ao se decidir o tamanho de partícula para colheita de qualquer silagem.
Contudo, novos sistemas de processamento para colheita de silagem de milho (Shredlage® - Claas) permitem a colheita de silagens com maiores porcentagens de partículas longas, porém bastante uniformes. Essa forragem pode ser de excelente qualidade, pois acondiciona e fermenta bem no silo.
Nossa dica: Para garantir que o tamanho de partículas da silagem de milho atenda às recomendações técnicas, as amostras devem ser coletadas e avaliadas durante a colheita, por isso é essencial a interação entre o nutricionista, técnico conhecedor dos recursos da máquina forrageira e o operador dessa máquina. Algumas observações práticas durante a colheita podem indicar a necessidade de ajustes rápidos na forrageira para melhorar a qualidade da forragem colhida